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    2019.10

    三合一啤酒灌装机提高工作效果的简单方法

    啤酒源自于西方,但现今它已经成为颇受大众喜爱的饮品。市面上的啤酒多是厂家生产再进行售卖的,大众可选择性比较小。而这种新型的自酿啤酒设备不仅可以依据自己口味制作,还可以安装在商铺,降低啤酒的销售成本。市场上可选择的专业的设备很多,只有知道设备本身具备哪些特点才能做出正确的选择。

  • 25

    2019.10

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    2019.10

    真空油炸机的清洗与保养

    真空油炸机是真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起,使样品处于负压状态下,其压力低于大气压,在这种相对缺氧的情况下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害,而且对食品具有保色、保香作用。真空油炸机适用于水果类、蔬菜类、肉食类产品。

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    2019.10

    真空油炸对比常温油炸的优势

    产品保持了更多的营养成分和更好的色泽和香味,且更加健康。水在常压下的沸点是100℃,因此在常压下油炸温度必须要远远大于100℃,才能顺利将食材内部的水分脱出,而油温采用传统加热方式,如炉火和电炉丝加热,油温难以控制,因此油温容易过热,使得被炸的食材切片外表面温度过高而焦糊,内部中心区域由于温度不够还在夹...

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    2019.10

    啤酒设备酿造过程中醇的控制

    醇在啤酒中适量存在能使酒体丰满和香气协调,但如果含量过高除了饮用时感觉会有明显异杂味外,还会导致饮后头晕、头痛的现象,即俗称“上头”。啤酒中主要醇为异戊醇、异丁醇、正丙醇,其中引起上头的主要物质是“异戊醇”,其在啤酒中的正常含量为60-90mg/L,口味阈值为55mg/L。

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    2019.10

    啤酒生产工艺的五大流程

    啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。 酿造工序:大麦在收获后先贮存2-3月,从大麦到制成麦芽需要10天左右时间,投料后发酵需一个星期,再到成熟还要几十天。为了确保向您提供的啤酒,山东鼎发食品机械采用先进的技术和管理手段,对生啤酒生产的每个细节,都建立了完善的质量管理体系。

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    2019.11

    自动真空包装机构造及工作原理

    自动真空包装机由电器系统、真空系统、热合系统、传送带系统等组成。自动真空包装机是一种传送带传送的多工位连续生产设备,操作方便,维修简单,适用广泛,低廉。

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    2019.11

    蒸煮锅厂家告诉大家蒸煮锅的保养工作如何进行

    蒸煮锅的构成其实很简单由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。

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